Ховард Уильямс – Этика пищи, или нравственные основы безубойного питания для человека

«Этика пищи: Собрание авторитетных мнений, осуждающих практику употребления мяса» — это книга Говарда Уильямса 1883 года, посвящённая истории вегетарианства. Книга оказала значительное влияние на развитие викторианского вегетарианского движения. Эта работа сыграла важную роль в убеждении Ганди придерживаться вегетарианской диеты.